Leivomme suolaiset piirakkamme omassa keittiössä, käsityönä aina pohjataikinaa myöten.
Samovarbarin feta-pinaattipiirakka sisältää myös aurinkokuivattua tomaattia ja pinjansiemeniä. Kasvisjuustopiirakkamme sisältää kauden kasviksia, savujuustoa ja kurpitsansiemeniä.
Piiraat on tehtävissä myös gluteenittomista aineksista, jolloin pohja on muruisen kaurainen. Piiraat ovat laktoosittomia ja sisältävät kananmunaa.